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凉拌猪肉沙拉

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用料

猪梅花肉片300克,洋葱1/2颗,蕃茄1颗,紫色高丽菜1/4颗,九层塔适量,酱油2大匙,大蒜1大匙,嫩姜1大匙

凉拌猪肉沙拉的做法

1、煮一锅沸水,将猪肉放入烫熟盛盘备用。

2、洋葱切圈,蕃茄切片,紫色高丽菜切丝。

3、凉拌酱的蒜与姜都切成末,与酱油拌匀。

4、将蔬菜铺在肉片上,倒入凉拌酱,用手抓匀,撒九层塔,完成。



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