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♣炸酱豆干炒芦笋♣肉末下饭菜~6
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用料
食材︰芦笋1把食材︰绞肉1小碗食材︰豆干4片食材︰葱2根食材︰姜3片甜面酱1小匙豆瓣酱1大匙酱油1小匙糖1/2小匙米酒1小匙酱油1小匙米酒1小匙
♣炸酱豆干炒芦笋♣肉末下饭菜~6的做法
步骤1:芦笋洗净切小段，豆干切小丁，绞肉加醃料拌匀
步骤2:＊右碗已加酱油醃料，色泽较深，炒过会呈深褐色。
步骤3:起油锅炒香葱、姜后捡去不用下绞肉炒松炒熟(略出油)，放入豆干丁拌炒下甜面酱&豆瓣酱炒至微干(巴在肉&豆干上)
步骤4:放入芦笋拌匀，加点水焖一下
步骤5:尝尝味道再加盐调味，起锅。