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[阿妮塔♥海贼]必做海贼便当(海贼弁当)。
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用料
小热狗数根水煮蛋一个去骨鸡腿排1块大蒜片适量酒1大匙盐适量黑胡椒适量面粉适量油适量义大利面1人份昆布10公分大小水适量盐适量明太子20-30克蕃茄泥/蕃茄酱3大匙奶油1小块海苔适量
[阿妮塔♥海贼]必做海贼便当(海贼弁当)。的做法
步骤1:去骨鸡腿排切成一口大小，和切片大蒜、酒、盐和胡椒一起醃30分钟。(我另外加了一点迷迭香，做成迷迭香鸡腿排)
步骤2:洒上适量面粉，让鸡肉的表面都稍微沾上，这样煎出来的表皮比较漂亮。锅中倒油，用煎的方式把鸡肉表面煎成金黄色。小热狗也可以在这个步骤一起煎一下。
步骤3:烧一锅水放入一片昆布(约10公分即可)、盐，水滚后把义大利面放进去煮到软。
步骤4:明太子去膜，只取里面的鱼卵，与蕃茄泥混合。(我使用蕃茄酱，已经有甜味咸味，如果用原味蕃茄泥的话要适度调味喔)
步骤5:作法四、奶油与沥干水分的义大利面拌匀，用面的热度让明太子和奶油均匀沾附在面条上。
步骤6:分别将明太子义大利面和鸡腿排、水煮蛋切开、热狗放入便当里，最后洒点黑芝麻在水煮蛋上，义大利面也洒上海苔丝。带上便当，出门野餐去！♥