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为您提供卤香辣牛腱的菜谱，包括卤香辣牛腱的做法,卤香辣牛腱的做法步骤,卤香辣牛腱怎么做好吃等详细内容。
牛腱2条,葱4根,老姜1块,卤包1包,高汤1500ml,红辣椒酱1大匙,辣豆拌酱1大匙,酱油4大匙,冰糖1大匙,米酒2大匙
牛腱切大块,用沸腾的水煮一分钟,捞起备用~
准备陶锅,把烫好的牛腱放进去,倒入高汤,加入调味料,老姜,卤包,三根葱(不要切),盖上锅子煮10分钟(注意别让汤溢出来)
转小火卤1小时就可以了~喜欢吃软一点可以再卤久点!
