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蒜片些许,红萝卜丝适量,筊白笋丝适量,黑木耳丝适量,盐适量,胡椒粉适量,香蒜粒些许
1、红萝卜、筊白笋、黑木耳切丝(黑木耳烫过)，干香菇泡热水后切条放回香菇水中备用
2、爆香蒜片，依序加入红萝卜丝、茭白笋丝、黑木耳丝拌炒
3、香菇条连同泡香菇水一起倒入稍煨煮
4、收汁后加盐、胡椒粉、香蒜粒拌匀，起锅
