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土鸡一只老姜1大块米酒一瓶600cc水(可全酒代替)600cc盐适量麻油200cc
步骤1:麻油鸡食材
步骤2:先将老姜用麻油煸至微卷
步骤3:放入鸡肉炒至微焦
步骤4:随后放入米酒让鸡汤慢滚~可全酒可办酒半水~
步骤5:待鸡肉软嫩既可上桌~
