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电锅零失败♡布朗尼巧克力蛋糕
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用料
苦甜巧克力100g无盐奶油120g糖100g鸡蛋2颗低筋面粉60g
电锅零失败♡布朗尼巧克力蛋糕的做法
步骤1:巧克力隔水加热至融化
步骤2:奶油室温放软加糖打至发白
步骤3:鸡蛋搅拌均匀，分３次加入奶油里搅拌吸收
步骤4:把巧克力糊倒进奶油搅拌均匀，加入过筛的面粉拌匀
步骤5:电子锅的锅子涂上一层奶油，把面糊倒进去（可加入一些核桃或无花果干增加口感）
步骤6:按下煮饭键（用大同电锅也是一样的方式，外锅不用加水）
步骤7:约５分钟会跳起来，等１５分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟就可以倒出来囉！
步骤8:每个锅子跳起来的时间不同，总共时间约４０分钟，可用筷子插进蛋糕体看有无沾黏，没沾黏就已经熟了！这次是使用６人份大小的电锅锅子奶油可涂多一些才不会跟我一样掉皮
步骤9:放凉后洒上一些糖粉装饰，今天里面加了无花果干
步骤10:口感非常湿润柔软，冷藏后口感较扎实~超简单又超好吃！