用料

绿豆2/3米杯薏仁1/2米杯水5米杯糖50g或适量

绿豆薏仁汤(电锅版)的做法

步骤1:薏仁及绿豆洗净，各放入小锅子里，各加水约超过豆子1公分高。电锅外锅加水3米杯，放薏仁的锅子放下面，直接和外锅的水接触。薏仁锅子上放脚架，再放绿豆的锅子。盖上盖子，按下电锅开关，煮完，开关跳起后，焖30分钟。

步骤2:这时，薏仁就被煮熟了。可另外放保鲜盒内放凉保存。

步骤3:绿豆则是被蒸熟的，拿起绿豆的锅子，放到外面的瓦斯炉加水5米杯，煮滚。

步骤4:加入适量的糖，即成绿豆汤。

步骤5:喝的时候，盛绿豆汤的碗加点薏仁，就成了绿豆薏仁汤。两种食材都很圆润饱满，不会混浊，也都熟了，很好吃喔～

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