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用料
有机白藜麦1米杯水1.5米杯新鲜百里香少许盐1.5小匙胡椒适量虾600g西洋芹2根红椒1/2颗黄椒1/2颗洋葱1/2颗蕃茄1颗大蒜3瓣甜姜5片香菜或西洋芹叶少许酒2大匙盐1/2小匙
Mimi♥藜麦鲜虾炒饭的做法
步骤1:藜麦冲洗加水后放入电锅,外锅1米杯水,蒸熟后取出略翻搅,放凉备用。
步骤2:时蔬切好备用。
步骤3:炒虾:热锅,加油2大匙,爆香甜姜,加入鲜虾,翻炒均匀吃油后,加酒2大匙,加入香菜或芹菜叶。
步骤4:炒虾:撒黑胡椒,见熟起锅。
步骤5:炒时蔬:热锅,加油2大匙,爆香大蒜及洋葱,加入红椒、黄椒、西洋芹,炒至半熟时加入盐及胡椒。
步骤6:炒时蔬:锅中心推开空间放蕃茄,两面略煎即可取出。
步骤7:炒饭:倒入藜麦及新鲜百里香,翻炒均匀,加盐及胡椒。
步骤8:起锅后将虾铺盘,点缀百里香即完成。