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香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)
为您提供香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)的菜谱，包括香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)的做法,香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)的做法步骤,香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)怎么做好吃等详细内容。
用料
动物性鲜奶油400ml鲜奶100ml细砂糖100g香草荚1条OREO饼干适量薄荷少许
香草冰淇淋(免蛋黄免冰淇淋机)的做法
步骤1:将鲜奶油以电动搅拌机打发至固状，即拿起搅拌机后尾端呈现固态挺立状)，(ps.室温偏高的夏天可以用冰水隔水降温，动物性鲜奶油会比较好打发)
步骤2:加入鲜奶、细砂糖继续以电动搅拌机搅拌均匀
步骤3:香草荚先用微波炉加热微波3~5秒让香气出来，对剖后，以刀背将香草籽挖出加入冰淇淋糊，再以电动搅拌机搅拌均匀
步骤4:将搅拌均匀的冰淇淋糊倒入保鲜盒，稍微摇晃一下使气泡出来，盖上盖子，放入冷冻库冷冻约4小时以上使其凝固为止
步骤5:摆上OREO饼乾，薄荷叶，又浓又香的香草冰淇淋轻松美味完成^^