用料

竹笋2支,肉丝100g,香菇5朵,糙米一小饭碗,蒜头3瓣,冬菜适量,虾米适量,油葱酥适量,白胡椒粉适量,盐适量

香菇竹笋糙米粥的做法

1、将竹笋切丝、大蒜切末，香菇、虾米、糙米泡水

2、热油锅爆香大蒜，并加入油葱酥炒熟肉丝、香菇丝、虾米、竹笋丝

3、加入糙米、香菇水、虾米水、糙米水，再加入两碗水煮开

4、边煮边捞掉汤沫，待米粒熟透，加入适量冬菜、盐、白胡椒粉调味后即可

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