用料

低筋面粉200g糯米粉80g泡打粉1小匙盐1/2小匙细砂糖20g蜂蜜20g牛奶300c.c.蛋2个植物油（例如：橄榄油、葵花油、沙拉油等）30g年糕适量

【烘培笔记】年糕松饼♥的做法

步骤1:低筋面粉、糯米粉及泡打粉过筛，加入盐及细砂糖混拌均匀加入蜂蜜、牛奶、蛋及植物油，以打蛋器搅拌均匀，冷藏30分钟以上让面糊更均质

步骤2:将年糕片成薄片，再切成4等份备用将面糊倒入松饼机中，待面糊冒小泡时铺上切好的年糕，并稍微压入面糊中

步骤3:再倒入一层面糊，盖上松饼机上层，待松饼完成即可食用

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