用料

洋葱粗丝1颗,红萝卜切块2条,南瓜切块半颗,鸿喜菇1包,马铃薯切块2颗,猪里肌400g,魔芋撕块200g,酱油100ml,味霖30ml,二砂20g,水适量,橄榄油适量

马铃薯炖肉的做法

1、热锅热油放入洋葱炒香，放入肉片炒至变色。

2、将其他食材分别放入拌炒。

3、加水至淹盖食材，中大火煮滚，捞除浮渣。

4、加入调味料炖煮30〜40分钟，熄火焖30分钟让食材入味。

5、味道和配料可自行调整

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