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用料
马铃薯1颗芋头半颗鸡蛋5颗有机红萝卜1条有机黄金胡萝卜1/2条有机小黄瓜3条甜虾20条有机原味沙拉1条有机水果沙拉适量
亲子宝贝蛋沙拉的做法
步骤1:先将芋头去皮切块和马铃薯切块放入电锅蒸软,再用压泥砌将其压碎搅和在一起待凉
步骤2:有机马铃薯切成丁状(虽然是有机食材,我仍然用滚水稍微川烫一下)
步骤3:小黄瓜2条切薄片用冰块稍微冰镇一下
步骤4:鸡蛋洗净后入滚水煮熟去壳待凉
步骤5:将煮熟鸡蛋由尖头部分切开,留下3颗,将蛋黄挖清,蛋黄与另外两颗鸡蛋切碎后放入沙拉盆中
步骤6:甜虾煮熟后待凉
步骤7:将所有材料一起放入沙拉盆中搅拌均匀
步骤8:有机沙拉备用
步骤9:将一条原味有机沙拉全部挤入沙拉盆中搅拌均匀
步骤10:再将搅拌均匀完成的沙拉装入盘中,用有机水果沙拉适量挤出边花装饰
步骤11:最后将甜虾稍做装饰摆盘即可食用,或在放入冰箱冷藏后冰凉使用更佳~
步骤12:亲子宝贝蛋沙拉制作:将另一条被用小黄瓜切成细丝做为鸟巢放入盘中
步骤13:将挖空的蛋白,盛入适量沙拉并摆入一只甜虾
步骤14:最后将盛满沙拉的鸡蛋放在小黄瓜丝上,盖上上壳,这样就完成可爱造型沙拉囉!与你的孩子互动的可爱料理~