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活力塔塔鱼排培果【满分早点X桂冠沙拉】
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用料
生菜适量蕃茄1/2个鱼排1片培果1个桂冠原味沙拉1条洋葱末1/4个青葱少许蛋黄1颗芥末酱1.5小匙水煮蛋1个黑胡椒少许蜂蜜1.5小匙
活力塔塔鱼排培果【满分早点X桂冠沙拉】的做法
步骤1:首先将桂冠沙拉、洋葱末、青葱、蛋黄、芥末酱、水煮蛋、黑胡椒、蜂蜜等材料均匀混合做成塔塔酱后备用。
步骤2:将鱼排用少许的黑胡椒和盐巴醃过。
步骤3:接着将鱼排下锅煎熟。
步骤4:最后依序在培果上摆放生菜、鱼排、塔塔酱就完成了。