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猪肉丝150g,黑木耳2片,蒜头3瓣,葱段2枝,咸鸭蛋1颗,酱油1/2大匙,蚝油1/2大匙,米酒1茶匙,糖1茶匙,玉米粉少许
1、热锅，加入少许油后，爆香蒜末、葱白
2、加入咸鸭蛋的蛋黄，炒至出现浮泡，再加入猪肉丝与蛋黄拌匀
3、待猪肉丝炒熟后，放入葱绿、黑木耳、咸鸭蛋的蛋白均匀拌炒即可起锅
