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凉拌紫茄节瓜

拌紫茄紫茄

为您提供凉拌紫茄节瓜的菜谱，包括凉拌紫茄节瓜的做法,凉拌紫茄节瓜的做法步骤,凉拌紫茄节瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

"茄子220g","节瓜50g","新鲜萝勒叶6g","蒜蓉吻仔鱼辣椒酱12g","自制辣油10g","葡萄籽油10g","酱油5g","盐1/4茶匙",

凉拌紫茄节瓜的做法

萝勒叶洗净切细；与其他调味料一起拌匀备用节瓜稍洗净，直接刨成丝，备用茄子先切段，依照尺寸大小再一分为二或一分为四煮滚一锅水，茄子倒入烫熟捞起沥干将已烫熟之茄子、节瓜丝与调味料一起拌匀即可

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