用料

小黄瓜一根,猪梅花火锅肉片300g,蒜头三颗,粗粒黑胡椒些许,酱油两大匙,酒一大匙,盐些许,糖一小匙

黄瓜炒肉的做法

1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用醃料醃半小时。蒜切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上调料再翻炒一下即可。

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