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草莓椰香面包（童年怀旧款）
为您提供草莓椰香面包（童年怀旧款）的菜谱，包括草莓椰香面包（童年怀旧款）的做法,草莓椰香面包（童年怀旧款）的做法步骤,草莓椰香面包（童年怀旧款）怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉200公克快速酵母粉3公克砂糖20公克温牛奶（约30度）120CC蛋黄1粒奶油40公克盐1公克草莓果酱适量椰粉适量手粉和蛋液适量
草莓椰香面包（童年怀旧款）的做法
步骤1:准备工作：奶油放软回温，蛋黄回温，牛奶加热。面团材料混合用手揉至三光，表面涂点奶油后，放入塑胶袋上下都紧紧封好，室温10度放2小时。台湾的话，直接放冰箱蔬菜室2小时。拿出来排气（照片为2小时后的样子）
步骤2:排气后，再放回袋中，上下紧封好，再放到盆中，放回冰箱蔬菜室发酵约8小时以上。（隔天拿出来的样子，非常肿）
步骤3:手轻压排气后，整成圆形。
步骤4:分成5等分。想吃小一点的话，分成6等分也可，整成圆形。
步骤5:盖溼布静置20分钟。
步骤6:收口朝上压平，再用面棍杆成椭圆型。
步骤7:由上向下卷。手指向下折后再往上推一点，这样空气才不会卷进去，收口一定要收紧。
步骤8:收口朝下放在烤盘上。表面喷点水，进行30度40分钟发酵。
步骤9:烤箱预热200度，这是完成第二次发酵的样子。
步骤10:上面涂上蛋液。
步骤11:190度烤22到25分钟。少一个被吃掉了。
步骤12:对切成一半，但不要切断。
步骤13:内面涂上草莓果酱，折起来。顶部，边缘再涂一点果酱。
步骤14:然后沾椰粉，就完成了。
步骤15:在家做的面包，虽然没有面包店的专业，但是也非常美味呢。