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用料
义大利面(硬币size)4橄榄油T.B.S1蒜头(颗)3罗勒Basil(根)3-4小樱桃番茄(100g)4蛤蛎罐头(6oz)小罐柠檬汁T.B.S1帕马申起司粉(选配)适量
小番茄蛤蛎炒面的做法
步骤1:用锅子煮水时食材准备好小樱桃蕃茄切半,蛤蛎跟蛤蛎汁分离,蒜头跟Basil罗勒切小丁
步骤2:将水煮滚并将义大利面放入煮约八到十分钟橄榄油跟蒜末放入冷锅用中火炒至蒜香出来或看到蒜边有黄金焦黄
步骤3:放入小番茄拌炒至蕃茄变软约三至五分钟
步骤4:将沥干的蛤蛎跟Basil罗勒放入一起拌炒约ㄧ分钟
步骤5:将沥出来的蛤蛎汁三分之二,起司粉,柠檬汁放入拌炒
步骤6:将煮好的面加入拌炒
步骤7:将火加大拌炒面后最后将剩下的蛤蛎汁加入拌炒起锅可以加盐或黑胡椒