用料

鸡腿肉去骨400g味噌2大匙日式美奶滋2大匙砂糖2大匙酱油1小匙酒1小匙蕃茄酱1小匙酒2大匙日式太白粉2大匙

日式味噌淋酱鸡块的做法

步骤1:鸡肉切成约5公分大小块状后和醃渍酱料揉匀.

步骤2:调味料拌好备用.热锅.鸡肉放进锅中.鸡皮面朝下煎到金黄.

步骤3:鸡皮面金黄色之后再翻面.开小火将鸡块慢慢煎到熟.

步骤4:最后淋上调味酱汁.将鸡块全部都均匀沾满酱汁稍为收干后即可盛盘.

步骤5:ｐ。ｓ:日式美奶滋和台湾的略有不同.台湾的较甜些.我使用的是红白混合味噌.

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