用料

菱角2斤蒜末适量酱油膏适量

古早味菱角的做法

步骤1:菱角买回来后要先洗干净，然后放入锅子中，将锅子放入电锅后，再加水，让所有菱角都可以泡在水中

步骤2:大同电锅外锅放一杯半的水，按下开关，开关跳开后，再让菱角继续在电锅内闷半个小时，菱角一定松松松

步骤3:拿剪刀把菱角剪成两半，沾上蒜末酱油膏，真是好吃，大同总能做出我记忆中的美味ㄚ曼达找了好多剥菱角的方法，最后还是用剪刀剪，不然就得像买一把500元的菱角剪

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