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味噌烤鲑鱼(小烤箱无油烟料理)
为您提供味噌烤鲑鱼(小烤箱无油烟料理)的菜谱,包括味噌烤鲑鱼(小烤箱无油烟料理)的做法,味噌烤鲑鱼(小烤箱无油烟料理)的做法步骤,味噌烤鲑鱼(小烤箱无油烟料理)怎么做好吃等详细内容。
用料
鲑鱼切片2-3片味增2大匙酱油1大匙米酒3大匙糖(可用味淋代替米酒+糖)1大匙蒜末1大匙
味噌烤鲑鱼(小烤箱无油烟料理)的做法
步骤1:所有醃料先拌匀,我喜欢赤味噌,味道浓一点
步骤2:把醃料均匀的涂满鱼片
步骤3:把塑胶袋的空气挤出后绑紧,这样鱼片会完全被醃料包覆,冰箱冷藏一晚,建议至少醃一晚才够味
步骤4:小烤箱220°C(425°F)烤20-25分钟,烤到表面金黄,味噌啵啵啵就好了(我是连醃料一起烤的,我觉得味道刚好不会太咸,怕咸的人可以把醃料刮掉一些)