用料

猪绞肉200g韮菜花200g蒜头1-2颗黑豆豉1匙红辣椒半根食用油1匙蚝油2匙维力炸酱2匙

苍蝇头『维力炸酱』的做法

步骤1:食材备妥如右图,韮菜花洗净剪去花穗切丁,头与后段分装,黑豆豉洗净,蒜头切末,辣椒切片备用~

步骤2:维力炸酱面是从小吃到大的好味道,维力更将炸酱面的酱料发展为酱罐产品,让我们做料理更加方便轻松了呢!!

步骤3:冷锅倒入食用油,转中小火放入猪绞肉拌炒至八分熟..

步骤4:放入蒜末,黑豆豉拌炒至蒜香味出来,加入韮菜花前段拌炒2-3分再加入调味料及韮菜花后段翻炒均匀..

步骤5:起锅前加入红辣椒拌炒两下就完成囉!

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