用料

冷冻春鸡1只,蒜头数颗,葱段适量,洋葱半颗,红椒1颗,黄椒1颗,红酒适量,盐与胡椒适量,义式香料粉（可省略）适量,肉桂粉（可省略）适量

香烤春鸡佐时蔬的做法

1、解冻后的春鸡洗干净，放入红酒醃料中醃2~3小时

2、热油锅爆香蒜头，炒到金黄色并飘出蒜头香味后取出放凉

3、青葱切段，与爆香过的蒜头一起塞入春鸡里面，送进烤箱约200度烤20分钟

4、打开烤箱，丢入所有蔬菜，再烤15~20分钟后即可上菜

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