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为您提供南瓜发糕的菜谱，包括南瓜发糕的做法,南瓜发糕的做法步骤,南瓜发糕怎么做好吃等详细内容。
南瓜，
自发粉，
牛奶，
干果
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
