比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶５００ｍｌ香草荚１根蛋３颗全蛋２颗蛋黄细砂糖５５ｇ细砂糖１２５ｇ水３５ｇ
法式香草焦糖布丁的做法
步骤1:先制作焦糖酱:锅子里放入125g细砂糖和35g水，中小火加热，左右摇晃锅子，不可以搅拌，否则焦糖会容易结晶，煮沸变成焦糖酱
步骤2:这时动作要快狠准！因为焦糖液很快就会凝固变硬，要快速将锅内焦糖酱倒入每个烤模里，放凉备用
步骤3:蛋液中加入５５ｇ细砂糖用打蛋器搅拌至变白
步骤4:香草荚剖半以刀背刮出香草籽和香草荚一起放入牛奶锅中，以中小火煮至即将沸腾关火,将香草牛奶慢慢倒入蛋糖糊中搅拌均匀
步骤5:过筛两次，捞去表面的泡沫
步骤6:倒入装有焦糖液的烤模，放至大型深烤盘内，在盘内加温水至烤模的五分高度，将布丁蛋液倒入装有焦糖液的烤模，放至大型深烤盘内，在盘内加温水至烤模的五分高度，以１５０度预热好的烤箱烤３０－４０分钟（烤的时间和蛋液高度有关，蛋液越高要烤久一点）
步骤7:烤至蛋糊表面凝固，中央不再呈水状，放凉冷却后表面覆蓋保鲜膜或盖子，再冷藏４小时以上即可享用