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用料
自发粉85克抹茶粉3-5克糖20g菜油1汤匙牛奶50ml红豆泥适量鸡蛋1粒
蒸抹茶红豆包的做法
步骤1:先准备个大碗~倒入鸡蛋跟砂糖打至发泡，就是打蛋器举起来时，鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。再加入牛奶和菜油拌匀。
步骤2:自发粉，抹茶粉过筛，加入1的蛋糊搅拌均匀。
步骤3:倒入模型杯，2分满再加入适量红豆沙（不要放太多哦），再将剩下的面糊填至七分满，中火蒸10~15分钟。
步骤4:如果当天吃不完，就用保鲜膜包起来放进冰箱。想吃的时候可以将它重新蒸热，或者放进微波炉加热，味道都跟刚蒸好时一样棒。我是卖包装的红豆泥，已有甜味！！
步骤5:
步骤6:食材,抹茶份量依个人喜欢的浓度。放3-5克之间。