用料

九层塔1把,洋葱1/4颗,蒜头4颗,开水20c.c,牛奶200c.c,黑胡椒粉适量,罗勒叶适量,橄榄油适量,起司粉适量,太白粉少许

蛤蜊青酱义大利面的做法

1、将九层塔、蒜头切碎，洋葱切丝备用

2、将蒜头、九层塔放入果汁机加入牛奶、太白粉少许、起司粉适量、黑胡椒粉适量打匀，放置一旁备用

3、用一个大锅子将水煮滚加入橄榄油适量（让面煮起来更有光泽）、盐巴提味，再放入义大利面煮6-8分钟（放入面时要用筷子搅拌），准备一锅冰水，面煮滚后放入冰镇，捞起沥干备用，热锅倒入少许的油爆香洋葱加入蛤蜊再加入牛奶煮滚放入义大利面拌匀加入盐巴调味，起锅摆盘即可

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