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为您提供青龙辣椒炒豆干的菜谱，包括青龙辣椒炒豆干的做法,青龙辣椒炒豆干的做法步骤,青龙辣椒炒豆干怎么做好吃等详细内容。
青龙辣椒9根（约130公克）,豆干3片,蒜3瓣,盐适量,白胡椒粉适量,酱油1/10杯,糖少许,豆豉1小匙
1、青龙辣椒切段、豆干切片、蒜切片备用。
2、取锅将豆干煎至表面呈金黄色后盛起。
3、同锅爆香蒜，放入豆豉翻炒，再加入青龙辣椒及作法2的豆乾，加入适量水、酱油及糖续煮，待熟成斟酌以盐、白胡椒粉调味即可。
