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用料
萝卜糕6片洋葱1/2个辣椒1根青葱1只蒜头4瓣韭菜2只豆芽菜1碗＜调味料＞：XO干贝酱2大匙蚝油1.5大匙白胡椒粉少许清水少许
XO酱炒萝卜糕的做法
步骤1:洋葱切粗丝、辣椒切片、青葱切末、韭菜切段、蒜头切末、豆芽菜洗净后去头去尾备用。
步骤2:起油锅，煎香萝卜糕两面后取出，再切成小正方体备用。
步骤3:起油锅，将洋葱炒至透明后，加入蒜片爆香，再放入豆芽菜拌炒。放入萝卜糕，再加入XO酱、蠔油、清水、韭菜拌炒均匀。最后加入葱花、辣椒、并洒上少许胡椒粉拌炒一下即完成。