用料

去骨鸡腿肉1枚片栗粉少许酱油1大匙味霖1大匙砂糖1-2小匙味噌1小匙

味噌烧鸡的做法

步骤1:鸡腿肉切成适当大小后.撒上少片栗粉（极少的量）

步骤2:热锅后.将鸡皮朝下,用小火煎将鸡肉两面都煎到金黄香酥且熟透.

步骤3:将多余的油脂用餐巾纸擦掉之后.再将调味料倒入.将鸡肉全面都沾满酱汁.直到汤汁收干就完成了.★鸡肉要切大块一点才不会太咸.

---

---