用料

苹果2颗水梨4颗白细砂糖100g柠檬汁40cc莱姆酒（可省略）1小匙

苹果水梨果酱的做法

步骤1:玻璃瓶和盖子放入滚水中煮五分钟后，自然风干。水果洗好削皮。分成二份（各半量）。

步骤2:一半切块放入果汁机中打成汁备用（果汁的重量约是630g）一半切细丁备用。（果肉的重量约是750g）砂糖使用100g

步骤3:把全部的材料放入不锈钢锅中，开大火煮开。滚开后，转中小火，慢慢熬煮，记得要不断的搅拌。

步骤4:煮至汁约剩下分量的三分之一就可关火。放入玻璃瓶中，即完成。

步骤5:美味的苹果水梨果酱，搭配任何面包、饼干、果汁都很可口。

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