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绿茶巧克力夹心饼干
为您提供绿茶巧克力夹心饼干的菜谱，包括绿茶巧克力夹心饼干的做法,绿茶巧克力夹心饼干的做法步骤,绿茶巧克力夹心饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
无盐奶油120g糖粉(或砂糖)90g(60g)蛋35g无铝泡打粉2g低筋面粉195g绿茶粉8g白巧克力适量
绿茶巧克力夹心饼干的做法
步骤1:奶油放室温变软，和糖粉混合均匀，搅拌到蓬松。
步骤2:将蛋打匀，取出蛋液分2次放入钢盆继续搅拌。
步骤3:面粉和泡打粉、绿茶粉过筛放入钢盆里。这里使用无铝泡打粉，对身体比较好，如果没有也可以不放，只是吃起来比较没那么酥脆。
步骤4:别搅拌太久，只要拌到看不见粉即可，放置保鲜模放冰箱冷藏2、3个小时松弛。
步骤5:面团取出后隔着塑胶袋用杆面棍压成约0.2mm厚度，再用模具压出饼干面团，放至已预热的烤箱，以170℃用15分钟烘烤。完成后别马上取出饼乾，可以利用烤箱余温继续温热。
步骤6:白巧克力隔热水搅拌到变液状态，放入三明治袋中，前端剪开挤在饼干中，待冷后变稍硬2片饼干夹起就完成了。
步骤7:突然想到~也许绿茶馅里再放些芝麻说不定味道更好吧！