用料

羊小排6片海盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙橄榄油酌量谷盛寿喜烧4大匙绍兴酒2大匙熟白芝麻少许柠檬汁少许

照烧羊小排~的做法

步骤1:羊小排自然解冻处理后ˊ擦干多余水份备用

步骤2:然后以醃渍调味均匀抹上略为按摩帮助入味ˊ另外准备好预搭配食材

步骤3:锅子略为烧热ˊ不用放油ˊ直接摆入醃渍好羊小排ˊ将双面表层煎至金黄焦香

步骤4:然后呛入酌量绍兴酒和谷盛寿喜烧4大匙ˊ让其收汁入味ˊ完成再洒上少许白芝麻和柠檬汁即可

步骤5:香浓味美照烧羊小排就完成囉。

步骤6:没有绍兴酒(也可用米酒取代)看似高级料理做法简单轻松ˊ一点都不困难喔。喜欢的ˊ赶紧试试看。

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