用料

奶油200G面粉400G蛋3颗糖100G洛神花蜜饯─台东地区农会50G

洛神小饼干的做法

步骤1:将奶油和糖打至发白

步骤2:分3次加入鸡蛋,打至完全融合

步骤3:面粉过筛

步骤4:2+3拌匀

步骤5:取一半加入剁碎的洛神花蜜饯

步骤6:将两种面团杆成薄片

步骤7:重叠

步骤8:卷起冷冻约30分

步骤9:切成薄片

步骤10:烤箱预热170~180度烤约12~15分钟(依厚薄和个人烤箱在做调整)

步骤11:取出放凉即可收入罐中(图中只有一半的分量)

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