用料

炒面面条100g红萝卜丝适量油适量高丽菜丝适量猪肉片适量酱油适量烤肉酱适量

烤肉酱炒面的做法

步骤1:将炒面面条放入热水中煮熟煮散，捞起沥干备用。把中秋节没用完的猪肉片再对切，切的小一点备用；高丽菜洗净切好；红萝卜切丝；蒜头去皮拍碎。

步骤2:热锅下油爆香蒜头，然后下猪肉片爆香，约至半熟时下高丽菜、红萝卜丝同炒，然后倒入中秋节没用完的烤肉酱。

步骤3:最后加入炒面面条与酱油拌炒，以提出烤肉酱的味道，否则会太甜。

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