用料

排骨200克红萝卜80克蒜头20克辣椒2根小黄瓜1根酱油1匙米酒1匙糖少许胡椒粉少许地瓜粉适量酱油1大匙米酒1大匙糖1小匙白醋2小匙太白粉1小匙番茄酱1小匙

宫保辣炒排骨的做法

步骤1:将排骨加入醃料抓醃一下即可...

步骤2:热锅倒油，将排骨入锅中炸至金黄(3-4分钟)捞起备用..

步骤3:先爆香蒜头，再加入红萝卜、小黄瓜、排骨一起拌炒即可...

步骤4:最备倒入调好的调味料快炒收汁即可...

步骤5:最后盛盘就完成囉~

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