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用松饼粉做-洋葱鲔鱼cheese法式薄饼
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用料
鲔鱼罐头一罐洋葱切丁1/4个黑胡椒适量橄榄油适量松饼粉100g鲜奶200g沙拉油1汤匙鸡蛋1颗
用松饼粉做-洋葱鲔鱼cheese法式薄饼的做法
步骤1:前一天先制作沙拉：把鲔鱼倒出来,滤掉一部分水份,把鲔鱼剪的更细一点,加入切丁的洋葱,加入橄榄油与黑胡椒拌匀,压平之后盖上保鲜膜,进冰箱冷藏
步骤2:面糊将蛋打散加入牛奶与橄榄油拌匀,在加入松饼粉,因为发现有点结块.我用筛子过筛了一下,搅拌完全后,就先放回冰箱醒20分钟
步骤3:就把不沾锅加热,倒入面糊,面糊倒入锅子中间,然后再左右摇晃让面糊扩散到锅子四周.记得用中小火唷!看薄饼四周有点面团有些浮起来之后,用不沾锅用的铲子慢慢的拨离开锅面.我有将薄饼翻面再煎一下,关火摆放上半片cheese还有鲔鱼沙拉
步骤4:卷起来之后,放在盘子上.对切就可以囉.洒上黑胡椒巴西里叶就好囉！