用料

DIY优格150cc咖啡滤纸1张杯子1个保鲜膜1张

原味优格起士的做法

步骤1:首先当然是先DIY一桶新鲜的优格囉，然后将滤纸张开放于杯子上。DIY优格的做法请参考优格机或闷烧锅做法~

步骤2:将新鲜优格倒入滤纸中，并用保鲜膜封好。可以用橡皮筋将保鲜膜与滤纸绑紧。

步骤3:放入冰箱冷藏滴水8小时，滴出的水就是乳清蛋白，滤纸上的就是起士囉。

步骤4:优格起士成品！很漂亮吧！这时候可以加洋葱、盐、黑胡椒调味就成为一道非常好吃的优格起士喔!!

步骤5:这是过滤后的水，也就是乳清蛋白，很有营养，可以直接喝掉或作精华液喔~

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