用料

里肌肉【食材】1块豆腐【食材】半块鸡蛋【食材】2颗洋葱【食材】1颗葱花【食材】少许米酒【调味】2大匙酱油【调味】2大匙味淋【调味】2大匙糖【调味】少许

日式盖饭／亲子丼的做法

步骤1:先将洋葱炒软，放入鸡肉炒至八分熟

步骤2:放入已经调好的酱汁，以及切碎的豆腐

步骤3:打好两颗蛋及放入少许葱花

步骤4:等酱汁略收

步骤5:放入打好的蛋液，盖上锅盖约20秒，蛋液约半熟及可关火

步骤6:盛好饭，将所有料放上去，即完成！

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