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苹果遇上柠檬杯子蛋糕
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用料
牛奶100ml,植物油80ml,蛋2颗,低筋面粉200g,砂糖90g,泡打粉10g,柠檬汁半颗,苹果片半颗,炼乳(装饰用)适量
苹果遇上柠檬杯子蛋糕的做法
将面粉,砂糖,泡打粉放在一个大碗里面拌均匀
蛋稍微打发,再加入牛奶,食物油搅拌均匀
再将干粉类的倒入液体里面搅拌均匀后加入柠檬汁,倒入杯子蛋糕模里面,上面摆上苹果片,这里的材料可以做6个9分满的杯子蛋糕
用220度烤20~22分钟,时间到之后取出淋上炼乳再放进取烤5分钟(让炼乳表面可以干燥焦糖化),怕麻烦或焦掉的朋友也可以不用喔:)