用料

虾，百合，大芹菜，玉米，香菜，香菇

南方妈妈的味道--百合煲的做法

1.玉米剥粒，胡萝卜去皮，大芹菜去丝，虾去壳去沙线，香菇泡发，所有东西除了玉米外都切成丁。鲜百合去掉根部洗净。

2.热锅下油爆香蒜末和香菇，倒入玉米和胡萝卜丁先炒一会再加入芹菜丁，翻炒均匀后加入虾仁和百合，一次加足够水，放入沙锅中慢煮。

3.煮到所有材料都入味后加盐和鸡精调味。洒上香菜即可。

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