用料

杏鲍菇(中小)2朵明太子30g沙拉酱30g七味粉适量焗烤起司丝少许

杏鲍菇明太子烧的做法

步骤1:明太子去膜后，加沙拉酱，调成明太子酱，若觉得沙拉酱太腻可以加点柠檬汁。沙拉酱的比例我是用1:1，可以依买到手的明太子的咸度，自己斟酌调整比例。

步骤2:杏鲍菇洗净，切片状，先进烤箱180度烤5分钟，烘烤时间是参考值，请依照杏鲍菇的大小厚度调整喔~

步骤3:加上明太子酱、七味粉(嗜辣者可加)及起司丝，再进烤箱180度烤5分钟

---

---