用料

鲷鱼片1份花椰菜适量小蕃茄适量地瓜粉适量沙拉酱4T起司丝1小把米酒1t黑胡椒少许

沙拉起司烤鱼片的做法

步骤1:先将鱼片切成数块。

步骤2:用醃料醃30分钟备用。

步骤3:将醃好的鱼沾点薄薄的地瓜粉。

步骤4:放置盘中反潮约3~5分钟备用。

步骤5:将沙拉酱与起司丝拌匀。

步骤6:取锅放少许油，将鱼用中火表面煎至半熟取出备用。

步骤7:烤箱预热，把起司沙拉酱涂在鱼片上，入烤箱烤至表面上色即可。

步骤8:盛盘可加点烫熟的花椰菜及小番茄搭配，吃起来口感软嫩很好吃~~♡

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