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用料

鲷鱼片(2片)1份姜1段青葱数根苦茶油酌量酱油黑醋.盐.鲜味炒手酌量米酒酌量

步骤1:食材:鲷鱼片一份.姜段.青葱

步骤2:食材清洗分切备用

步骤3:取一热锅倒入苦茶油爆香姜丝.葱段然后加入鱼片

步骤4:陆续加入黑醋.酱油.淋酒加水盖锅闷煮数分钟再调味.葱段末一起拌炒即可

步骤5:美味叫座ㄟ红烧鲷鱼片出炉囉!



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