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用料
低筋面粉1杯麦片1杯椰粉1杯葡萄干1/2杯糖1/4-1/2杯奶油1条鸡蛋1个泡打粉1/4匙苏打粉1/2匙
手工饼干的做法
步骤1:步骤1--解冻的奶油+糖打发后-加入蛋慢速打匀~放入过筛的粉类拌匀-接着放下麦片-椰粉-葡萄干拌匀(我家葡萄干只剩下一点点-所以就随兴噜!)
步骤2:步骤2--这是拌好的面团-因为手上有油-所以没先拍照~等做好一段落时-洗干净手后才拍这剩下一半的面团!
步骤3:步骤3--面团捏大小如汤圆-放入烤盘后压扁-进烤箱噜~笔记本上是180度烤20分钟~可我是160度烤15分钟~第二盘后是10分钟!!
步骤4:步骤4--出炉囉~~yes!!