用料

鸡胸肉50g,红辣椒少许,小黄瓜30g,洋葱15g,小番茄5颗,碎花生少许,香菜少许,泰式酸辣酱2大匙,柠檬半颗,黑胡椒少许,盐少许

泰式凉拌鸡丝的做法

1、将鸡胸肉放入电锅蒸熟（外锅约一杯水），待凉撕成丝状，洒少许黑胡椒及盐调味备用

2、将辣椒、小黄瓜、洋葱切丝、香菜切末、小蕃茄去蒂切对半，柠檬挤出汁备用

3、将鸡胸肉、辣椒丝、小黄瓜丝、洋葱丝、小蕃茄、香菜末放入保鲜盒，淋上泰式酸辣酱和柠檬汁搅拌均匀，最后洒上花生碎即可享用

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