比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!
为您提供西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!的菜谱，包括西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!的做法,西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!的做法步骤,西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉80g抹茶粉10g=1小匙牛奶45g白砂糖10g=1小匙盐巴1/4小匙速干酵母粉2g=1/3小匙室温无盐奶油5g长条型烤模1个高筋面粉80g牛奶45g白砂糖10g=1小匙盐巴1/4小匙速干酵母粉2g=1/3小匙室温无盐奶油5g高筋面粉140g红曲粉1茶匙牛奶80g白砂糖20g=1大匙速干酵母粉3g=1/2小匙盐巴1/2小匙奇亚籽1茶匙室温无盐奶油15g
西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!的做法
步骤1:用PanasonicSD-BMS105T面包机的乌龙面团功能选项-「品项30」来搅拌面团.若没有面包机也可以直接将3种面团混合成团
步骤2:面包机内,记得先放乌龙面团搅拌器叶片
步骤3:备所有材料
步骤4:红曲面团:将140g高筋面粉称重好,加入盐巴
步骤5:加入1茶匙红曲粉,先将红曲泡水三个钟头以上,软化后打成汁使用,或是先用泡的水来代替水加入面粉盆内
步骤6:加入80g牛奶
步骤7:加入20g=1大匙白砂糖
步骤8:加入3g=1/2小匙速干酵母粉
步骤9:加入1茶匙奇亚籽
步骤10:加入15g室温无盐奶油
步骤11:全部放入面包机盆内如照片
步骤12:用PanasonicSD-BMS105T面包机做「乌龙面团」选项-「功能品项30」-来做面团搅拌行程,需15分钟.
步骤13:白皮面团:在等待红曲面团时;可以用其他盆器碗,准备称重放好白皮面团材料
步骤14:白皮面团都备料好了后,等红曲面团15分完成后,一样放入面包盆内,用面包机「功能品项30」-来做面团搅拌行程,需15分钟.
步骤15:完成好的红曲面团,和白皮面团;由面包机内取出,先用保鲜膜放入冰箱,等所有面团都好后,再一起拿出来发酵
步骤16:抹茶面团:将所有抹茶面团材料备好后
步骤17:一样放入面包盆内,用面包机「功能品项30」-来做面团搅拌行程,需15分钟.
步骤18:[红曲面团]&[白皮面团]&[抹茶面团]都完成了!!将事先以完成的面团由冰箱拿出来.
步骤19:好漂亮的3种不同颜色:红,白,绿!
步骤20:在面团表面喷些水,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置进行第1次发,约40~45分钟
步骤21:[准备烤模:]这是我用的长条型烤模,1.5Qt.,约5"x9"x3"
步骤22:[整形:]3种面团分别都发酵好,比原本的约大2倍
步骤23:面团按压不回缩即可,如照片
步骤24:用擀面棍将白色面团杆成长方型,杆平,杆的比红曲面团大&长,且要以放的下烤模长度为主.
步骤25:将红曲面团放在白色面皮上面
步骤26:将白色面皮,由下往上包卷起红曲面团
步骤27:成长条型状,要确实底端收口捏紧.手揉成长条状约烤模长度即可
步骤28:再把绿色抹茶面团擀平,杆的比白色面团大&长,且要以放的下烤模长度为主.
步骤29:然后,将依法将白色面团放在绿色抹茶面皮上面
步骤30:将绿色抹茶面皮,由下往上包卷起白色面团,收口朝下收紧
步骤31:放入长条面包烤模里
步骤32:放张转干的湿纸巾敷盖在盆上,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置进行第2次发酵至1.5倍大,约50-60分钟
步骤33:发酵好前8-10分钟,将烤箱预热温度约350degrees°F=175degrees°C,预热约10分钟
步骤34:50-60分钟后,发酵后的面团
步骤35:面团发酵到差不多满烤盆状态即可!
步骤36:将烤模放入已经预热好的烤箱内
步骤37:烘培烤约18-20分钟.需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.
步骤38:在烘烤过程中,看西瓜红曲奇亚籽吐司,渐渐慢慢澎起来长大的心情好愉悦!
步骤39:烤至西瓜红曲奇亚籽吐司,表面稍微呈现金黄色就完成了!!
步骤40:烘烤好,拿出烤箱待凉
步骤41:待凉后,脱出烤模
步骤42:切片即可享用!切割前,将刀热一热,这样切下去的土司面包会比较好切,也比较完整喔!
步骤43:一片片的西瓜红曲奇亚籽吐司,看了令人讨喜,心情好愉悦呢!
步骤44:切开后看,3种天然健康做来的吐司,内心是红曲做红西瓜面团,奇亚籽来做西瓜籽,白面团和绿茶粉做西瓜皮~结合烘培烤出的营养吐司!
步骤45:外型与一般传统土司比较起来,好特别~
步骤46:品尝起来,淡淡绿茶外皮内有健康红曲奇亚籽,吃起来很好吃喔!
步骤47:虽然,仅仅就一条土司,过程很花时间,但经过耐心等待发酵与细心整型后,成果是满满令人开心的感受喔!!
步骤48:平日或假日里,当一早的早餐,是令人欢喜的西瓜红曲奇亚籽吐司~
步骤49:自己手工和面包机一起做出的实在又安心,照型很受小朋友喜爱呢!希望妳/你们也喜欢喔!
步骤50:WatermelonChiaseedsToastBread-西瓜红曲奇亚籽吐司❤!!!
步骤51:若当天没食用完,保存在干燥容器里,一片片的慢慢享用,好满足呢!!!
步骤52:BonAppétit&Enjoy!!