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用料
小番茄一盒盐适量义式综合香料适量橄榄油适量喜欢的香草适量蒜头适量
油渍番茄的做法
步骤1:小番茄切对半,均匀撒上盐跟干燥香料,烤箱预热120/110度C10分钟
步骤2:均匀铺在烤盘上,120/110先烤30分钟。烘烤30分钟略翻一下30分钟4次一共120分钟
步骤3:烘烤完成的状态(我有再追加10分钟更干一点)
步骤4:再加入香料,蒜头,新鲜香草,九层塔也行
步骤5:用橄榄油盖过番茄,封存三到五天就慢慢出味道了,夏天还是需要冷藏保存喔~
步骤6:生菜加入油渍番茄,撒上一些黑胡椒,海盐,柠檬汁,乌斯特酱(就是梅林酱油,没有的话可以用乌醋加一点点酱油还有辣椒取代)
步骤7:撒上喜欢的起司,油番茄起司沙拉就完成了
步骤8:装盘
步骤9:那个酱汁沾法棍超好吃的.....
步骤10:同场加映,放在卡士比上吃到停不下来啊~
步骤11:再同场加映~加上水煮茄子,加点盐,黑胡椒,喇喇咧洒点起司粉~又是一盘好吃的义大利面~